Domaći pileći pljeskavice, idealno jelo za vikende. Priprema ih kod kuće vrlo je jednostavna i puno zdravija. Možemo ih pripremiti od različitog mesa, piletine, govedine, svinjetine i popratiti ih sa svime što volimo, najbolja kao pljeskavica je dobra salata.
Burgeri su jednostavno i brzo jelo za pripremu, možemo ih kombinirati po svom ukusu. Idealna večera.
Domaći pileći pljeskavica
Autor: montse
Tip recepta: Večere
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 500 gr. pileće mleveno meso
- Komadići serano šunke
- 2 češnja belog luka
- Nešto nasjeckanog peršina
- 1 jaje
- 2 kašika prezle
- Slana paprika
- Ulje
- Majonez
- Paradajz
- Luk
- Zelena salata
- Kruh za hamburgere (hljeb od žitarica)
Priprema
- Stavimo posudu, dodamo mljeveno meso, dodamo vrlo mljevenu šunku, mljeveni češnjak, nasjeckani peršin koji pomiješamo, malo tučemo jaje i dodamo, promiješamo, dodamo prezle malo soli i bibera .
- Sve jako dobro miješamo dok se svi sastojci dobro ne sjedine. Stavit ćemo ovo u hladnjak i ostaviti barem sat vremena, ako može i više, puno bolje, tako da meso bolje poprima okuse.
- Kad je meso tamo, pripremamo roštilj na vatri, stavimo malo ulja, rukama pravimo kuglice s mesom, drobimo ih i ostavljamo guste koliko želimo.
- Stavljamo ih na roštilj na umjerenu vatru, kada je zlatno s jedne strane okrećemo ih dok ne postane zlatno s obje strane.
- Otvaramo hljeb, na svaki komad hljeba dodamo malo majoneze, stavimo hamburger, krišku paradajza, nekoliko kriški luka i zelene salate.
- Stavili smo na tanjir sa malo više salate. I spreman za jelo s ukusnim hamburgerima.