Domaći bademov flan

Domaći bademov flan

Da bismo započeli sedmicu sa radošću i energijom, danas smo pripremili bogat i brz bademov flanšac s primjesom vanilije. Jako bogat desert uživati ​​u paru ili da ga pripremite za međuobrok za djecu ili kao desert nakon lagane večere.

u pudinzi Vrlo su sočni i ako su ovakvi domaći, mnogo su zdravija od tržišta. Ovaj je posebno napravljen od badema, ali ovo suho voće možete promijeniti i za drugo koje vam se najviše sviđa, kako biste mu dali osobni pečat.

Sastojci

  • 2 jaja.
  • 3 kolačića.
  • 65 g šećera.
  • 65 g mljevenih badema.
  • 1/4 mlijeka.
  • 1 kašika esencije vanilije.

Za caramelo:

  • 150 g šećera.
  • 50 g vode.

Priprema

Prvo ćemo zagrijati pećnicu 160ºC sa zagrevanjem gore-dole. Kako je postupak vrlo brz, možemo zagrijati pećnicu dok pripremamo baznu smjesu našeg flana.

Kasnije, u čaši ili posudi umočit ćemo kolačiće u mlijeko i pustit ćemo ga da se odmori tako da upije mlijeko.

Zatim ćemo u posudi pobijediti jaja i dodajte šećer. Zatim ćemo dodati mljeveni badem i esenciju vanilije.

Zatim ćemo dodati prethodnom miksu natopljeni kolačići u mlijeku, dobro promiješati da se sve sjedini i ostane homogena smjesa.

Konačno, mi ćemo to učiniti caramelo zagrijavanje vode i šećera u loncu dok ne postanu plavi. To ćemo uliti u pojedinačne kalupe i pustiti da se ohladi. Zatim ćemo dodati bazu flaše i staviti peći na 15-25 minuta u kupku MAría.

Više informacija o receptu

Domaći bademov flan

Vrijeme pripreme

Vrijeme kuhanja

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 402

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.