Domaća torta Oreo

Proteklog vikenda otišao sam u posjet gradu proslaviti rođendan od moje drage majke. I na njihovo iznenađenje, napravila sam izvrsnu domaću Oreo tortu, koja je zaista bila uspjeh i za odrasle i za djecu.

Ova torta može se koristiti za dječje rođendane, ali i za starije, ali i kao osvježavajući i zadovoljavajući desert nakon ručka ili večere. Sa ukusnog ukusa i vrlo sočne teksture, ova Oreo torta bit će trijumf među vašim posjetiteljima.

Sastojci

• 40-45 kolačići tipa Oreo.
• 400 g mascarpone sira.
• 70 g putera.
• 10 g neutralne želatine.
• 1 kašičica ekstrakta vanilije.
• 200 g šećera.
• 180 ml mleka.
• 500 g kreme.

Priprema

Prije svega, moramo otkrijte svaki oreo kolačić i uklonite punjenje. Stavit ćemo ovo u posudu, a kolačiće u sjeckalicu da ih zdrobimo.

U kalup koji se skida sa stranica stavit ćemo maslac na sobnoj temperaturi i 3/4 zdrobljenog Oreo kolačića. Dobro ćemo miješati rukama dok se dobro ne integrira i rasporedit ćemo ga na dnu kalupa.

S druge strane, stavit ćemo vatru ispod kreme od keksa u malom loncu. Dodati ćemo šećer i mascarpone sir, 3 kašike mlijeka i esenciju vanilije i dobro ćemo promiješati. S drugim dijelom mlijeka rastvorit ćemo u njemu neutralnu želatinu, a ugradit ćemo je i u lonac. Miješajte 2 minute, a da ne pustite da zavrije i ostavite da se ugrije.

Umutiti vrhnje šipkama i pomiješajte ovo s kremom koju smo prethodno napravili obaravajućim pokretima kako krema ne bi pala. Sve prelijte prethodnim kalupom i ostavite da se hladi 24 sata u frižideru.

Konačno, s drobljenim kolačićima koje rezerviramo stavit ćemo ih u cjedilo i pospite na vrhu naše Oreo torte. Za kraj možete ukrasiti s malo kreme i malim oreo kolačićima.

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 20 minuta

Vrijeme kuhanja 10 minuta

Ukupno vrijeme 30 minuta

Kilokalorije po porciji 476