Domaći muffini od bundeve. Povratak u školu počinje i s njim pripremate kolače i kolače. Sviđaju mi se recepti koji sadrže voće, povrće, povrće. To je način mijenjanja i isprobavanja novih stvari, uz predstavljanje nekog voća ili povrća koje je skupo jesti.
La bundeva To je nešto što u mojoj kući ne volim baš, ali u slatkom u kolačima ili kolačima uvijek su bili uspješni.
Domaći muffini od bundeve
Autor: montse
Tip recepta: Doručak
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 350 gr. sirova bundeva
- 250 gr. šećera
- 250 gr. Od brašna
- 3 jaja
- 100 ml. suncokretovo ulje
- 2 kesice uzgojnih sredstava ili 1 kesica kvasca
- 1 desertna kašika cimeta
Priprema
- Za pripremu domaćih muffina od bundeve počet ćemo s rezanjem bundeve. Uklonit ćemo kožu, očistiti sjemenke, izrezati ih na male komadiće. Uzmite posudu za mikrotalasnu pećnicu, dodajte komadiće bundeve, pokrijte plastičnom folijom i stavite u mikrotalasnu pećnicu na 6 minuta na 800 W ili dok se dobro ne skuva.
- U drugu zdjelu stavit ćemo šećer i bundevu, zdrobiti je. Dodaćemo ostale sastojke, prvo jaja jedno po jedno i umutiti, zatim ulje i cimet, dobro izmešati.
- Uzmemo brašno, dodamo kvasce ili vrećice sredstva za dizanje. Prosijat ćemo brašno i dodavat ćemo ga u prethodnu smjesu malo po malo i dobro promiješati.
- Kad se tijesto pripremi, u kalup za pećnicu stavit ćemo nekoliko kapsula za muffine, napunit ćemo ih ¾ dijelovima tijesta, na svaki muffin stavit ćemo malo šećera. Pećnicu ćemo pripremiti na 180ºC. Uvodimo muffine i ostavimo ih oko 15 minuta, ovisno o pećnici. Da biste znali jesu li spremni, kliknite u sredinu kolačića ako isuši, bit će spremni.
- Neka se ohladi i spremno za jelo !!!