Postoje slučajevi da nam u frižideru ostane malo taksa s dojkama ili mesom, a ne znamo dobro što bismo s njima radili, jer su na žaru uglavnom donekle suvi, pa je dobra ideja marinirati ih da im daju taj drugačiji dodir.
Dakle, današnji recept će biti dojke marinirane u balzamičnom octu i belom luku, pa kupujemo potrebne sastojke za recept i organiziramo vrijeme za njegovu pripremu.
Stepen teškoće: Lako
Vrijeme pripreme: Jednog dana
Sastojci:
- pileća prsa
- Provansalsko bilje
- balzamični ocat
- ulje
- ajo
- splav
Jednom kad imate sve sastojci spremni u kuhinji, Krenut ćemo s pripremom ovog vrlo ukusnog jela, jer je potrebno vrijeme za izradu maceracije.
Prvo isekli smo na tacos pileća prsa i stavite ih u posudu, gdje stavimo malo ulja i kapljicu balzamičnog octa.
Sa druge strane, oljuštimo malo belog luka a s chafom od bijelog luka nasjeckamo je na mesni tacos, dodajući također malo soli i provansalskog bilja, dajući mu jedinstveni dodir.
Sve dobro promiješamo uz pomoć viljuška i poklopac posudu ostaviti jedan dan u frižideru. Sutradan će biti potrebno samo zagrijati tavu i staviti tako pripremljene tako marinirane pileće dojke.
Kad su ove zlatne izvadite iz posude i stavite na tanjur, poprativši ih dobrom salatom ili povrćem sa žara, ovisno o tome što najviše volite.
Bez daljnjega, želim vam dobar tek i da uz pripremu recepta najviše uživate u kuhinji.
Pozdrav, s kojim drugim imenom tražim balzamični ocat, jer ne znam da li se u mojoj zemlji (Meksiko) tako zna ili ako ne postoji na bilo koji način, s kojim drugim ga mogu zamijeniti ???
Dobar dan Ma Elena,
Hvala na čitanju.
Da, možete zamijeniti mješavinu limuna, poput limete, limuna i naranče.
Saludos
Loreto