Šta je dip? Mogli bismo ga definirati kao umak u koji možemo umakati / širiti drugu hranu. Guacamole ili humus su neki od najpopularnijih umaka, ali možete ih proizvesti koliko god sastojaka želite koristiti. Istočno od avokado i slanutak To je posljednji koji smo probali.
Umaci su idealni za početak u a neformalna večera s prijateljima. U ovaj umak možemo umočiti slane slane i čips, krokete ili povrće, sve čega se sjetite! Priprema ovog umaka od avokada i slanutka je vrlo jednostavna; Morat ćete se pobrinuti samo za odabir zrelog avokada spremnog za jelo.
Dip avokada i slanutka
Umak od avokada i slanutka koji danas pripremamo može postati izvrsna predjelo, zajedno sa slanim krekerima, pomfritom ili povrćem.
Autor: Marija
Tip recepta: Predjelo
Servisi: 8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400 g. kuvani i ocijeđeni slanutak
- 3 zrela avokada, oguljena i oguljena
- ½ šalica svježeg bosiljka, majčine dušice i origana
- Sok od 1 limuna
- 2-3 češnja belog luka, oljuštene
- ½ kašičica krupne soli
- ¼ kašičica crnog bibera
- ⅓ šalica maslinovog ulja + dodatak za ukrašavanje
- Lomljeni kajenski ukras (po želji)
Priprema
- U a procesor hrane stavljamo sljedeće sastojke: slanutak, avokado, aromatično bilje, limunov sok, bijeli luk, sol, papar i maslinovo ulje. Miješajte dok se ne dobije glatki pire, pazeći da s vremena na vrijeme lopaticom "očistite" bočne stranice.
- Nakon što se dobije pire, testiramo i prilagođavamo malo začina ako je potrebno.
- Umak od avokada i slanutka poslužujemo na tanjiru i poklanjamo ga s kapljica maslinovog ulja ekstra djevica i prstohvat drobljenog kajena,