Sastojci za 2 osobe:
1 zdjela riže dugog zrna (najbolje basmati),
40 gr. maslaca,
1/2 luka mljeveno,
2 zdjele pileće juhe,
1 ili 2 kašičice karija,
Sol,
ukras: pirjana zelena, crvena i žuta paprika.
Priprema:
U prethodno podmazanu i vruću tavu dodajte nasjeckani luk. Kad postane zlatno smeđe, dodajte juhu, sol i kari.
Dodajte opranu rižu i kuhajte 20 minuta, a zatim pustite da odmara ne više od 5 minuta. Ukrasite redovnim štapićima crvene i žuto zelene paprike.