Crveni grah sa grahom i chorizo

Crveni grah sa povrćem i chorizo

Postoje jela poput ovih crveni grah sa povrćem i chorizo koji su neophodni tokom zime na mom stolu. Kad ste imali dugo, iscrpljujuće, hladno jutro vlažnih nogu, takvo jelo je utješno i zadovoljavajuće.

I ne trebate to planirati. Danas kuhane mahunarke u konzervi Omogućuju nam da ovakva jela pripremimo brzo, za samo 15 minuta. U svojoj špajzi uvijek imam teglu, na taj način, samo moram voditi računa o pripremi umaka od povrća i ugradnji choriza. Usudite li se to pripremiti?

Crveni grah sa grahom i chorizo
Crveni grah sa povrćem i chorizo ​​koji danas pripremamo je utješan i zadovoljavajući; idealno za hladan i neugodan dan kakav je danas.

Autor:
Tip recepta: glavni
Servisi: 2-3

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 1 lonac kuhanog crvenog graha (Gutarra 560g,)
  • 1 češanj belog luka
  • ½ luk
  • 1 fini poriluk (bijeli dio)
  • ½ zelena paprika
  • 1 zanahoria
  • 2 komada choriza
  • ½ kašičica slatke paprike
  • 1 kašika domaćeg umaka od paradajza
  • Maslinovo ulje
  • Pepper
  • 1 čili iz Ibarre (neobavezno)

Priprema
  1. Po potrebi operemo, oljuštimo i nasjeckamo svo povrće, osim belog luka (stavila sam ga cijelog). Radim to sa sjeckalicom tako da su vrlo mali i tada nisu primjetni.
  2. Stavili smo 2-3 kašike ulja u lonac i pirjajte luk a poriluk nekoliko minuta. Zatim dodajte češnjak, papriku i šargarepu i pržite cijelu još 8 minuta kako bi se arome dobro promiješale.
  3. Dodajte chorizo i kuhamo par minuta da masnoća počne puštati.
  4. Zatim, dodajte papriku i mi se promiješamo Dalje, dodamo paradajz.
  5. Grah prelijemo sokom i dobro promiješamo. Kuhajte cijelu 10 minuta tako da se okusi integriraju i mjere temperaturu.
  6. Dodamo malo crnog bibera, a neposredno prije posluživanja nekoliko čiliji iz Ibarre isjeckan.

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.