Kod kuće koristimo nedjelju za kuhanje. Volimo ujutro pripremiti jelo od povrća i malo vrhnja da bismo bili opušteniji tokom nedelje. Istok krema od tikvica i šargarepe To je onaj koji smo pripremili prošle sedmice, usudite li se i vi to pripremiti?
Ova krema je vrlo jednostavna za pripremu, hranjiva i lagana. Također ne sadrži nijedan proizvod životinjskog porijekla među svojim sastojcima, pa je tako pogodno za vegansku prehranu. Možete ga poslužiti uz neke klasične krutone, uz mljevene pistacije ili, poput mene, uz neke jednostavne.
Krema od tikvica i šargarepe
Ova krema od tikvica i mrkve zdrava je i lagana. Bez životinjskih proizvoda prikladno je za vegansku prehranu.
Autor: Marija
Tip recepta: Entree
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kašičica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 tikvica
- 2 mrkve
- 2 poriluka
- 1 krumpir
- Voda
- Supa od povrća
- So i biber
Priprema
- Čistimo povrće i mi ih gulimo. Tikvicu, mrkvu, poriluk i krompir narežite na komade.
- Stavili smo ulje u lonac i dinstajte 2 minuta povrće da malo porumeni.
- Zatim, nalijemo vodu i čorbu dok povrće ne pokrije i ne prokuha.
- Jednom kada zavrije smanjujemo vatru i kuhamo na srednjoj / laganoj vatri 20-30 minuta.
- Posle drobimo sve sastojke -dodavanje više vode ako je potrebno- i ispravljamo tačku soli.
- Dodamo malo bibera crno, promiješajte i poslužite s krutonima, orasima ili sjemenkama.