Pečena marinirana rebra, jednostavno jelo punog okusa koje će se svidjeti svima. Jelo koje možemo pripremiti za odmor ili neformalnu večeru, jelo koje možemo pripremiti u pratnji krumpira i povrća i tako imamo kompletan tanjur.
Neki bogati Marinirana rebra al peć, vrlo dobro i sa začinima od ražnjići, Sigurno će vam se svidjeti i sisat ćete prste. Vrlo su dobri s ovim začinima i rade se u pećnici polako kad su gotovi i dobro porumene.
Brz i jednostavan recept s mariniranim rebrima.
Pečena marinirana rebra
Autor: montse
Tip recepta: Predjelo
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 rebraste trake
- 2-3 češnja belog luka
- bijelo vino
- Začini za ražnjiće
- Krompir
- Maslinovo ulje
- Sol i papar
Priprema
- Rebra stavimo na pladanj, namažemo ih uljem, posipamo kašičicom začina koji su dostupni za ražnjiće, soli i papra.
- Nasjeckajte bijeli luk i dodajte ga na rebra, prelijte čašom vina. Uklonimo sve i ostavimo u frižideru na par sati ili preko noći, pokrivamo ga aluminijskom folijom. Povremeno ćemo se miješati.
- Pećnicu pripremamo na 180ºC. U pleh pogodan za pećnicu stavimo rebra sa svim začinima, ogulimo i narežemo malo krumpira na kriške i dodamo ih u pleh, možete staviti i povrće poput luka, rajčice ... Pospimo s još malo masline ulje.
- Stavimo tanjur u pećnicu i pustimo da se kuha.
- Nakon 20 minuta okrećemo rebra i kuhamo dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave i dok krompir ne omekša.
- Služimo vrlo toplo.
- I biće spremni za jelo !!!
šta je 'pincho'?
koliko je stepeni F 180 C.
Začini za ražnjiće, ražnjići je meso u komadima marinirano maurskim začinima. Ovi začini su curry, kim, kurkuma i neki drugi. Već ga prodaju pripremljenog.
U onome što mi kažete, 180 stepeni bi bilo 356 F.
Hvala!