Neodoljiv za svakog ljubitelja čokolade. Kao i ovi Čokoladni kolačići punjene Nutellom. Hrskavi kolačići s vanjske strane koji skrivaju kremasto srce. Od samog opisivanja usta vam se natapaju. Ne radujete li se isprobavanju?
Svako može ispeći ove kolačiće; čak i oni koji nisu započeli sa poslastičarnicom. To je dobra stvar ovog recepta, ali i loša stvar. Jednostavno ih je raditi ali odupiranje je izuzetno teško sve dok su kolačići na vidiku. Neće dugo izdržati na poslužavniku.
Čokoladni kolačići punjeni nutelom
Ove čokoladne kolačiće punjene Nutellom lako je napraviti. Pravo iskušenje za ljubitelje čokolade.
Autor: María
Tip recepta: desert
Servisi: 20
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 180 g. smeđi šećer
- 100 g. puter na sobnoj temperaturi
- 2 jaja
- ½ kašičica esencije vanilije
- 260 g. pecivo brašno
- 55 g. čisti kakao u prahu
- 5 g. brašno
- 100 g. čips od čokolade
- 150 g. Nutella
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 180 stepeni.
- U zdjeli tukli smo šećer i maslac dok ne postane kremast.
- Zatim, ugrađujemo jaja i esenciju vanilije i tucite na maloj brzini dok se ne integriraju.
- U zlatnoj posudi miješamo prosijano brašno sa kvascem i kakaom.
- Sipamo brašno malo po malo u drugoj posudi, dobro miješajući špatulom dok se ne dobije homogena masa.
- Na kraju, dodamo sjeme čokoladu i ponovo promiješajte. Napravimo kuglu sa tijestom.
- Zatim uzimamo uz pomoć nekoliko kašika porcije tijesta. Idealno bi bilo da dio tijesta stavite na obloženu tepsiju i prstom napravite rupu u sredini. U nju ćemo staviti nutelu, a zatim zatvoriti kolačić s još jednim malim dijelom tijesta u obliku diska (kao da je poklopac), da bismo mu dali oblik.
- Nosimo pladanj do frižider 5-10 minuta.
- Posle pečemo otprilike 10-15 minuta.
- Izvadimo iz pećnice i čekamo da se ohlade.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 505