Danas jedan lisnata tijesta koka sa povrćem i sirom. Koka za uživanje u vikendu s porodicom. Kod kuće volimo pripremati pizze i koke, ja ih pripremam s različitim sastojcima, pa čak i ostacima, možete napraviti razno povrće, kobasice, sir, meso ... Možete dodati malo jedne stvari u druge i učiniti ih raznolikim . Idealne su za pripremu neformalne večere s porodicom ili prijateljima.
Kako je osnova ove koke lisnato tijesto, Ovo tijesto nam se sviđa i uvijek ga imam kod kuće, jer i za slano i za slatko jako dobro ide i u bilo kojem trenutku će vas izvući iz nevolje.
Torta od lisnatog tijesta sa povrćem i sirom
Autor: montse
Tip recepta: starteri
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- List lisnatog tijesta
- Prženi paradajz
- Gljive ili šampinjoni
- Povrće na razno (tikvice, paprika, praziluk, luk)
- Svježi mocarela sir
- Rendani parmezan
- Ulje
- so
- Pepper
Priprema
- Očistimo svo povrće i usitnimo ga. Šampinjone takođe čistimo, sjeckamo.
- Pirjajte gljive na tavi s malo ulja, pustite da puste vodu i porumene. Izvadimo i rezervišemo.
- U istu tavu stavimo dobar mlaz ulja, dodamo povrće i kuhamo dok ne omekša po našem ukusu.
- Dok se povrće pravi, lisnato tijesto rasporedit ćemo na lim za pečenje i prekriti prženim paradajzom.
- Prekrivamo komadima svježeg mozzarella sira.
- Kad se povrće pošira, stavimo ga na sir i pokrijemo cijelu podlogu tijesta ne dosežući ivice, na povrće distribuiramo gljive.
- Dobro ga pokrijemo ribanim sirom.
- Stavili smo je u pećnicu na 180º dok lisnato tijesto i zlatna podloga ne ostanu.
- Izvadimo i poslužimo.