Domaći churros, bogati bogati doručak

Nema Nedjeljni doručak savršen od dobre šolje čokolade sa churrosom. To me podsjeća na djetinjstvo, kada nas je otac probudio s onim malim mirisom svježe prženih churrosa, spremnih za doručak i sa radošću započinjući nedjeljno jutro.

u Churros To je vrlo tradicionalna hrana u cijeloj Španiji. Svake nedjelje mnogi ljudi ustanu i odu do ugaone tezge da kupe veliki komad churrosa. Međutim, danas vam dajem tradicionalni recept kako ne biste morali napuštati kuću, neke dobre vruće churros svježe pripremljene u samoj kući.

Sastojci

• 1/2 l vode.
• Nakapajte maslinovo ulje.
• Sol.
• 250 g brašna.
• Suncokretovo ulje za prženje.

Priprema

Ovaj recept od Churros domaće je vrlo jednostavno i brzo radi. Pored toga, kako bi ih napravili, tijesto mora biti toplo do hladno, možemo ga napraviti i unaprijed.

U tepsiju smo stavili voda da proključaKad mjehurići izađu dovoljno jako, dodajte kapljicu ulja i malo soli. Malo promiješamo i odjednom ugradimo svo brašno i počnemo miješati na silu, dobro integrirajući brašno. Miješat ćemo se kratko vrijeme i kad vidimo da je lopta formirana, bacit ćemo je na čistu i glatku površinu. U njemu ćemo malo gnječiti prste, dajući mu male tapke, i pustit ćemo da se malo popusti.

Kada je tijesto toplo, tijesto od churrosa stavit ćemo u a slastičarska vreća, sa mlaznicom u obliku zvijezde, a mi ćemo napraviti male dijelove, koje ćemo spojiti dajući im oblik ovalne petlje. Na kraju ćemo ih sve dobro popržiti na vrućem ulju dok sasvim ne porumene.

Više informacija - Sfenjs ili domaći okrugli churros

Više informacija o receptu