Sastojci:
Chorizo iz Candelario (tipično za Kanarska ostrva)
Maslinovo ulje
Za tijesto od fritule:
1 jaje
so
125gr brašna
1 kašičica kvasca
Razrada:
Izrežite chorizo na kriške debljine prsta.
U posudu umutite jaje i dodajte prosijano brašno, kvasac i malo soli.
Zamotajte svaku krišku choriza u tijesto i pržite na jako vrućem ulju. Izvadite na kuhinjski papir da biste uklonili višak masnoće.