Predstavljam vam recept za pripremu čipsa od bundeve, idealan za predstavljanje kao predjelo:
Sastojci:
800 g bundeve, oljuštene i bez koštica
2 kašike maslinovog ulja
2 karanfilić od belog luka
mljeveni čili
biber
Romero
splav
Priprema:
Tikvicu narežite na tanke kriške ili štapiće. Namažite ih maslinovim uljem, solju i paprom i podijelite na 3 dijela. Jedan dio pospite s malo mljevenog čilija, drugi dio ružmarinom, a zadnji protisnutim bijelim lukom (sam ili pomiješan s peršunom).
Stavite u nelepljivu tepsiju sa prskanjem povrća i pecite dok ne omekša, ali da se ne raspada ili ne zagori. Okrenite ih na pola kuhanja uz pomoć špatule kako se ne bi slomili.
Ukusno, radio sam to nekoliko puta.
Hvala