Danas pripremamo jednostavan recept koji ćete, nakon što isprobate, ponoviti. To je džem od jagoda i chia, idealno za doručak. Na tostu ili pomiješanom s prirodnim jogurtom, postaje odlična alternativa za cijelu porodicu.
Chia sjemenke se smatraju "superhranom" zbog svojih sjajnih sastojaka opskrba hranjivim sastojcima. Odličan su izvor vlakana i antioksidansa, kalcijuma, proteina i omega 3 masnih kiselina biljnog porijekla. Budući da apsorbiraju 10 puta veću težinu od vode, to također stvara osjećaj sitosti.
- 1 šolje jagoda očišćene
- 2 žlice meda
- 1 kašika limunovog soka
- 1 žlica chia
- Sjeckamo jagode i stavljamo ih u lonac ili tepsiju.
- Dodajte med i limunov sok i kuhajte krčkati dok jagode ne omekšaju, oko 10-12 minuta.
- Jagode drobimo ili drobimo smjesu dok ne postignete željenu teksturu, s više ili manje grudica, kako želite!
- Dodamo sjeme chia i pomiješajte.
- Smjesu prebacimo u teglu, poklopimo i pustili smo ga da se odmori cijelu noć.
- Sljedeće jutro uzmemo tost, jogurt ili zdjelu valjane zobi.