Uz dozvoljenu i jednostavnu hranu u našoj kuhinji, pripremit ćemo izvrstan puding od mrkve za sve celijakije, koji na ovaj način uključuje sve hranjive sastojke koje ovaj proizvod pruža tijelu.
Sastojci:
500 grama šargarepe
1 jaje
30 grama pirinčanog brašna
obrano mlijeko, potrebna količina
maslac, potrebna količina
Sol, papar i muškatni oraščić, po ukusu
kukuruzne pahuljice bez glutena, potrebna količina
Priprema:
Prvo morate oguliti i skuhati mrkvu. Zatim ih, nakon što se tople, pomiješajte s jajetom, pirinčanim brašnom, začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem i dodajte potrebnu količinu mlijeka da se smjesa veže.
Stavite preparat u tavu koju ste prethodno namazali maslacem i pospite zdrobljenim kukuruznim pahuljicama. Puding kuhajte u rerni u duplom kotlu 45 minuta. Uklonite ga, otklopite i možete ga poslužiti.