Mali nekad smo ga jeli, dobro za doručkujte vikendom kad nije bilo puno žurbe jer nije bilo škole ni za užinu, kod bake i djeda. The kruh sa uljem i šećerom tipičan je za Andaluziju, i moglo bi se reći da je to tradicionalna grickalica i doručak iz vremena kada nije postojao sav asortiman slatkiša danas, i kada je novca bilo malo.
To je doručak koji se i danas priprema u mnogim školama u Andaluzija za dan andaluzijske zajednice i u mnogim kućama, poput moje, to se obično radi, iako vrlo sporadično. Sigurno ste je jeli u neko doba, ali je već dugo niste jeli ... I zasigurno ste vidjevši ovu sliku i ovaj recept dali "grešku" u ponovnom jedenju. Ako je tako, nemojte se sramiti! To je zdrava grickalica i ništa hiperkalorično kako se vjeruje.
Govorimo vam kako to učiniti jednostavnim korak po korak recept.
- Kafa po ukusu (s mlijekom, sama, itd.)
- 2 kriški hljeba
- Maslinovo ulje
- Šećer
- Preseci 2 kriški hljeba i provući ih kroz a pržionica prethodno tako da malo porumene i jesu hrskava.
- Kad porumeni po ukusu, prelijte svaki od njih a kapljica maslinovog ulja.
- Kao posljednji korak, pospite malo bijelog šećera za svaku od kriški.
- I spremno! Već imate svoj andaluzijski doručak s tostom kruha s uljem i šećerom.
- Brzo, jednostavno i ukusno!
Te kifle od Antequere !!
Aii ... kakva sjećanja na djetinjstvo