Slana ciganska ruka

S ovim božićnim datumima zasigurno još uvijek okrećete glavu i napravite ukusno jelo kao predjelo koje će iznenaditi sve. Pa, danas vam donosim a ciganska ruka slano na bazi krompira što može biti izvrsno za božićnu večeru.

Nadalje, jeste prilično jeftino budući da ne nosi ništa s onog svijeta, samo sastojke šetnje po kući. Tako štedimo malo na džepu u ovim vrlo važnim datumima u kojima imamo nekoliko dodatnih troškova, poput poklona, ​​hrane, pića itd.

Sastojci

• 3-4 srednjih krumpira.
• Voda.
• Prstohvat soli.
• Zelene masline.
• Tuna.
• Dagnje
• 2 kuvana jaja.
• 1 jaje.
• majoneza
• 1 pikil biber.

Priprema

Prvo ćemo napraviti a pire krompir. Ogulit ćemo i oprati krompir, narezati ga na komade i staviti u lonac s malo soli. Pokriti vodom i kuhati 20-25 minuta.

Kasnije ćemo ocijediti krompir i proći ćemo ga kroz pasapure, hoćemo dodaćemo sirovo jaje i malo maslinovog ulja, miješajte dok ne dobijete jednoličan i kompaktan pire. Pustit ćemo ga da se temperira.

Zatim u a bol Stavit ćemo narezane masline, izmrvljenu i ocijeđenu tunu, cijele dagnje i bijeli dio kuhanih jaja. Dodati ćemo par kašika majoneze i dobro promiješati da se sve promiješa.

Zatim, na plastičnoj foliji, razvući ćemo kašu. Napravit ćemo jednoličnu ploču debljine najmanje 1,5 cm i pravokutnog oblika. Na to ćemo dodati prethodnu smjesu i dobro rasporediti.

Zatim, zatvorit ćemo cigansku ruku smotanjem, pokrivajući ga plastičnom folijom. Ostavite da odstoji u frižideru pola sata.

Na kraju ćemo izvaditi iz hladnjaka, ukloniti plastičnu foliju i pokriti cigansku ruku s tanak sloj majoneze. Po vrhu ćemo posipati žuti dio nasjeckanih jaja i staviti nekoliko traka crvene piquillo paprike.

Više informacija o receptu

Ukupno vrijeme 40 minuta

Kilokalorije po porciji 443