Možemo pripremiti mnogo recepata na bazi različitih sastojaka, povrća, mesa, ribe itd. A kombinacija između njih ovisit će o tome što nam se svidjelo ili što želimo probati.
Logično će svaki odabrati ono što mu se sviđa. A danas ću pripremiti neke boranija sa pečurkama bolonjez. Ukusna mješavina koju vrijedi probati bez sumnje su kontrasti posebni.
Kao i uvijek, kupujemo neke sitnice i organiziramo vrijeme za pripremu našeg recepta za danas.
Stepen teškoće: Lako
Vrijeme pripreme: 30 - 40 minuta
Sastojci za 2 osoba:
- 500g mahuna
- 250 mljevene junetine
- Lomljeni paradajz
- gljive
- splav
Sastojke već imamo samo trebamo doći do toga kako bi se postigao recept.
Počeli smo kipjeti boranija. Uz malo soli i pustimo ih da kuhaju dok ne omekšaju.
S druge strane stavljamo sa pečurkama, izrežemo ih i pripremimo da ih dodamo u smjesu.
Stavili smo mljevenu junetinu, u mom slučaju je ove vrste, ali može biti svinjska ili druga vrsta. Pustili smo da se kuha neko vrijeme i dodali pečurke, u mom slučaju su to gljive jer mi se više sviđaju.
Dopustili smo oba obaviti i dodamo malo zdrobljenog paradajza, Kad se sve pomiješa, pustimo to neko vrijeme.
Dodamo vodu i pustite da sok malo ispari, po ukusu.
Ocijedimo boraniju i sada ih možemo dodavati u smešu gljiva, paradajza i mlevenog mesa.
Pustili smo da se sastojci upiju i pripremili smo deliciju. Kao što vidite, ograničavam upotrebu dodataka za umak, jer je ideja dobiti niskokalorični recept, jer biste mogli napraviti dobru pomfrit s vinom i bademima itd.
solo Moram ti poželjeti sreću i da uživate u ovom receptu i njegovoj pripremi.