Kuglice od špinata

1 komentar

Najmanji dijelovi kuće donekle su minijaturni što se tiče prehrane, stoga morate pripremiti jednostavne, ali upečatljive recepte koji ih približavaju jelu zdrava hrana i prepun hranjivih sastojaka koji će im pomoći da postanu zdravi i jaki.

Na ovaj način danas predstavljamo ove ukusne kuglice od špinata i bešamela, ukusnu zdravu večeru kako bi djeca mogla lako jesti povrće. Pored toga, spanać vrlo su korisni za djecu, pogoduju količini vitamina i minerala.

Sastojci

300 g špinata.
2 režnja češnjaka
1-2 kašike brašna.
Mlijeko.
Prstohvat muškatnog oraščića
Sol.
Maslinovo ulje
Potukao sam jaje.
Mrvice hljeba.

Priprema

Prije svega, oprati ćemo spanać i riješit ćemo se većih i debljih stabljika. Uz to, bijeli luk ćemo narezati na tanke kriške.

U tavu ćemo staviti dobru kapljicu maslinovog ulja i dodati narezani češnjak. Kad postanu zlatni, ugradit ćemo špinat i pustiti da se kuha dok ne padne u količini, jer ćemo s vremena na vrijeme promiješati. Kad završe, uklonit ćemo ih na cjedilo uklonite što više ulja.

Tada ćemo napraviti a bechamel svjetlost. U istu tavu u kojoj smo kuhali špinat, ponovo ćemo dodati kapljicu maslinovog ulja, a kad je vruće dodati ćemo brašno i dobro promiješati da uklonimo sirovi okus. Nakon toga postupno ugradimo mlijeko dok ne dobijemo svijetlu kremu.

Onda špinat ćemo dodati bešamelu i dobro ćemo miješati dok ne dobijemo homogenu smjesu. Uz to ćemo dodati sol i muškatni oraščić i ukloniti ih na tanjur da se malo ohlade.

Konačno, rukama ćemo uzeti male dijelove ove smjese i provući ih kroz umućeno jaje i prezlu, a zatim pržite ih na puno ulja vruće. Ocijedit ćemo ih na upijajućem papiru i litu! da uživate u ovim ukusnim kuglicama od špinata.