Organiziranje tjednih jelovnika za cijelu porodicu lako može postati dosadan zadatak. Iz tog razloga, za vrijeme večere možemo si priuštiti malo odmora i pripremiti nešto jednostavnije. Ali to što je jelo jednostavno, ne znači da nije previše hranjivo ili ne baš ukusno. Sa vrlo malo sastojaka koje možete pripremite ukusan recept, ali istovremeno vrlo zdrav.
Danas vam donosim ovo recept za poseban sendvič sa rezancima s paprikom i jajetom. Moguće je pronaći različite sorte ovog sendviča, čak i sa različitim imenima i sa raznim sastojcima. Kao i uvijek kod kuhanja, raznolikost leži u ukusu. Ako će djeca jesti i ne sviđa im se nijedan sastojak, možete zamijeniti nešto što im se više sviđa. Ne propustite ovaj ukusni recept za brzu večeru, sigurno ćete biti u pravu. Uradimo to!
- 12 trakastih odreska za ledja
- 12 kriški slanine
- 12 kriški sira Manchego
- 12 prepeličja jaja
- 250 gr padrón papra
- 4 sendvič hljeba
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- so
- Prvo ćemo skuhati paprike.
- Stavimo tavu na vatru s puno maslinovog ulja, kad je vruća, pržimo papriku pazeći da ne zagori.
- Uklonimo papriku i ocijedimo višak ulja na upijajućem papiru.
- Sada kuhamo filete vrpce na roštilju s malo maslinovog ulja.
- Vrijeme je da se prže kriške slanine.
- Na kraju prepelice prepečemo na maloj tavi s malo ulja.
- Za kraj sastavljamo sendvič.
- Prvo stavimo po 3 odreska za svaki sendvič.
- Zatim na svaki kruh stavimo 3 kriške sira.
- Sada opet 3 kriške slanine i tako dobivamo da se sir otopi.
- Na vrh stavimo po 3 prepeličja jaja na svaki hljeb.
- I za kraj, ukrašavamo ih paprikom iz padrona.
- I već imamo spremne sendviče.