Ova izvrsna terina pružit će vam vitamine A, B, B9, B12, kalcij, željezni fosfor, magnezij, sumpor, mangan, bakar, jod, arsen i natrij, sedativ je hranjivi diuretik laksativ, ovu terinu možete jesti vruću ili hladno.
Ovaj recept je napravljen za 60 minuta i konzumira se vruć, vrlo dobro prati pirjano povrće ili omlet od graha.
Sastojci
Biljna terina
500 grama blitve
400 grama bundeve
400 grama krompira
6 kašika ribanog sira
3 kašika prezle
9 kašika bijelog sira
3 jaja
Potrebna količina kukuruznog ulja
Sol, papar i muškatni oraščić po vašem ukusu
Priprema
Povrće sam skuhao odvojeno, a kad je spremno procijediti, ocijediti i po potrebi formirati tri pojedinačne kašice, obraditi s tri žlice bijelog sira, 1 jajetom, solju, paprom i muškatnim oraščićem po vašem ukusu, rezervirati u tri različite posude.
Nauljite tepsiju za pećnicu i pospite je mrvicama, ugradite pire u tri sloja onako kako želite i odnesite ga u umjerenu pećnicu na 15 minuta i poslužite vruće.
Poslužite ga uz zelenu lisnatu salatu i male rajčice.