Jogurt i biskvit od limuna, klasik među biskvitima, jednostavan i vrlo bogat. Ovaj je recept jedan od najlakših za napraviti, jer ćemo ga uz čašu jogurta koristiti kao mjeru za stavljanje sastojaka kolača.
Limun je idealan za deserte, kiseli dodir daje vrlo dobar ukus. U kolačima je okus nježan, ali osim limunovog jogurta možete dodati i koricu limuna, što će poboljšati okus jogurta i limunove torte.
Za izradu torte, čaša će biti mjera jogurta.
Torta od jogurta i limuna
Autor: montse
Tip recepta: Desert
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 jogurt od limuna
- Koricu limuna
- 4 jaja
- 3 čaše brašna
- 2 čaše šećera
- 1 čaša suncokretovog ulja
- 1 vrećica kvasca
- maslac za širenje kalupa
Priprema
- Za pripremu kolača od jogurta i limuna prvo pripremamo sastojke. Moraju biti na sobnoj temperaturi, pa ćemo ih pripremiti otprilike 15 minuta prije.
- Izvadimo limunski jogurt iz čaše, operemo ga i koristimo za mjerenja.
- Uključujemo pećnicu na 180ºC uz zagrijavanje gore-dolje.
- U posudu stavimo jaja i šećer koji pomiješamo sa štapićima.
- Dodamo jogurt i koricu limuna. Mi miješamo.
- Dodajte ulje, dobro promiješajte.
- Da bismo dodali brašno, prvo ga prosijemo zajedno s omotnicom kvasca.
- Dodamo ga malo po malo i miješamo, ovako dok se sve brašno dobro ne sjedini.
- Širimo kalup maslaca i malo brašna, dodamo sve tijesto za torte i stavimo peći u središnji dio.
- Ostavit ćemo ga oko 40 minuta, može varirati ovisno o pećnici. Kad vidimo da je nabost ćemo je čačkalicom, ako izađe suva, bit će spremna ako je ne ostavimo još malo dok ne bude spremna.