Ovaj ukusni kruh od banane ili biskvit od bananeTo je ukusan slatkiš koji će oduševiti sve koji ga probaju. Banana dodaje vlagu tijestu i iz tog razloga rezultat je vrlo sočan i nježan biskvit. S druge strane, upotrebom vrlo zrelih banana možete smanjiti količinu šećera, jer banana daje kolaču poprilično slatkoće.
Ako u posudi s voćem imate prezrele banane, slobodno napravite ovu tortu. Sigurno će vam nakon pokušaja s vremena na vrijeme pokušati ostaviti banane, uspjeh je zagarantiran. Savršen dodatak ovom biskvitu to su biseri od čokolade i nagovještaj oraha. Rezultat je ukusan, ukusan, sočan i neodoljiv slatkiš. Bez daljnjega se spuštamo u kuhinju!
Torta od banane i čokolade
Torta od banane i čokolade
Autor: Tony Torres
Kuhinja: španski
Tip recepta: desert
Servisi: 8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 250 gr peciva brašna
- 1 vrećica praška za pecivo (oko dvije kašičice)
- 3 jaja
- 1 prstohvat soli
- 3 zrele banane
- 1 kašičica ekstrakta vanilije
- 140 grama šećera
- 50 ml mleka
- 2 kašike maslaca
- 100 gr bisera tamne čokolade
- orasi
Priprema
- Prvo zagrijte rernu na oko 190 stepeni, tako da će biti spremna dok pripremamo testo.
- Sad ćemo banane oguliti i zgnječiti vilicom i rezervirati.
- Pomiješajte brašno, prstohvat soli i kvasca i prosijte preko velike posude.
- U posebnu posudu stavimo jaja i šećer i tučemo s nekoliko šipki dok ne počnu izbjeljivati.
- Zatim dodamo mlijeko i maslac i dobro promiješamo.
- Prethodnu smjesu ugrađujemo u suhe sastojke i miješamo lopaticom, nije potrebno tući tijesto.
- Nakon što se sastojci dobro uklope, dodajte pire od banane i dobro promiješajte.
- Za kraj dodajte biser čokolade po ukusu i promiješajte.
- Trebat će nam kalup za torte i list masnog papira kako bismo ga postavili.
- Nakon što je kalup spreman, okrećemo tijesto za tortu.
- Na to stavimo nekoliko cijelih oraha.
- Prije stavljanja kolača u pećnicu, napravimo nekoliko poteza kalupom na ploči, tako da ćemo ukloniti zrak.
- Pecite oko 40 minuta ili dok čačkalica ne izađe potpuno čista.