Kad sam vidio ovaj recept, znao sam da ga moram pripremiti. Volim keksi s okusom citrusa, posebno one limunske. Također sam bio znatiželjan da vidim kako je ružmarin promijenio okus tradicionalnog biskvitnog kolača od limuna; Nikad prije nisam isprobao ovu kombinaciju.
Dobiveni biskvit je vrlo pahuljast i ima hrskava kora. To je zahvaljujući limunskoj glazuri kojom se prekriva kada je kolač hladan. Idealna je torta za početak dana dovršavanjem doručka ili kao desert, jer ima i prekrasnu prezentaciju.
Torta od limuna i ruzmarina
Ovaj biskvit od limuna i ružmarina ima lepršavu unutrašnjost i hrskavu površinu. idealno kao doručak i međuobrok.
Autor: María
Tip recepta: Desert
Servisi: 8-12
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
Za tortu:
- 2 jaja
- 200 g. šećer
- 60 ml. suncokretovo ulje
- Koricu limuna
- 60 ml. limunov sok
- 1 kašičica ekstrakta vanilije
- 2,5 grčka jogurta
- 180g. Od brašna
- ½ na kvascu
- 2 kašike nasjeckanog ružmarina
Za sirup:
- 2 kašike vode
- 80 ml. limunov sok
- 100 g. šećera
- Kora od 1 limuna
Ukrasiti:
- Grančica ružmarina
- Šećer u prahu
Priprema
- Zagrijemo pećnicu na 190 ° C.
- Podmažite ili obložite kalup papirom za pečenje.
- Tukli smo jaja i šećer do bijele boje.
- Uključujemo ulje, koricu, šećer, esenciju vanilije i jogurt jedan po jedan, tukući nakon svakog dodavanja.
- Prosijimo brašno sa kvascem. Omotavajućim pokretima ugradimo ga u tijesto.
- Konačno mi uključujemo ružmarin i miješamo.
- Smjesu ulijemo u kalup i odnesemo u pećnicu 50 minuta ili dok probije štapićem za ražanj ne izađe čist.
- Izvadimo iz pećnice i nakon 10 minuta odmotavamo.
- Pripremamo sirup zagrijavanje vode, šećera i soka u loncu. Kad se šećer otopi, kuhamo još 3 minute tako da treba tijelu. Dodajte koricu limuna i promiješajte.
- Probijamo površinu biskvita ražanjem i premažite ga sirupom.
- Ukrašavamo ružmarinom svjež i šećer u prahu.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 390
Olá, kolika je količina šećera u posudi? Nisam na spisku ... Obrigada!
200 g. otprilike.