Piletina, jork, slanina i jaja bez kvasca

Danas sam vas htio iznenaditi s pica bez kvasca piletina, jork, slanina i jaje. Palo mi je na pamet dok sam se pripremao za pripremu svojih ukusnih pizza, ali kad sam shvatio da nemam prešani kvasac koji uvijek koristim. Pokušao sam da ga ne koristim i bio sam impresioniran jer su izašli tako dobri.

u pizze Oni su vrlo korisna hrana za neformalnu večeru ili za uživanje u njima s porodicom. Ovaj ima drugačiji dodir, budući da sam dodao komadići piletine Imao sam ostatke od prethodnog recepta. Znate, u kuhinji se sve koristi.

Sastojci

• Pileća prsa.
• Slanina.
• Jaja.
• York šunka.
• Mocarela sir.
• Prženi paradajz.

Za masa de pica:

• 300 g običnog brašna.
• 1 čaša mlake vode.
• 3 kašike ulja.
• Sol.

Priprema

Da bismo napravili ovaj recept za pizzu bez kvasca, prvo što moramo učiniti je Tijesto za pizzu. Da biste to učinili, stavite ulje i sol u posudu. I malo po malo dodamo brašno, dobro mijeseći. Zatim ćemo uključiti vodu dok ne vidimo da se formira homogena i kompaktna masa.

Kako je ovo tijesto za pizzu bez kvasca ne moramo čekati određeno vrijeme da tijesto poveća volumen. Dakle, čim je tijesto tu, posložit ćemo ga na ravnu površinu da malo obradi i razvuče.

Sada igraj izrezati sastojke koju ćemo dodati pici bez kvasca. Konkretno, stavio sam malo kockica piletine u nju otkad sam ostavio dojku pečene piletine. Očito je da se dojke moraju skuhati prije nego što ih možete ispeći. Dodao sam i šunku, slaninu i jaje. Možete dodati ono što vam se najviše sviđa.

Za kraj imat ćemo malo umaka od rajčice na osnovi pizze i ugradit ćemo slojeve sastojaka na pizzu, a posljednji je sir. Stavit ćemo je u pećnicu da 180ºC oko 10 minuta, vodeći računa da tijesto odozdo bude zlatno smeđe i oštro i, naravno, topljeni sir.

Više informacija - Domaće pizze

Više informacija o receptu