Patlidžani sa svježim sirom, za uživanje na Valentinovo

Patlidžan sa svježim sirom

Dan zaljubljenih se bliži i za njegovo obilježavanje predlažem a brz i jednostavan recept kojim ćete iznenaditi svog partnera. Vrlo ukusna kombinacija patlidžana, prženih paradajza sa prženom slaninom i svježim sirom koju možete pripremiti za 30 minuta.

To je savršen recept za one koji se ne usude ući u štednjak normalno, lako i uz dobru prezentaciju. Možete uživati ​​u romantična večera i završite desertom koji se također radi kod kuće, a torta od sira i džem od jagoda. Postoji li bolji način da proslavite Valentinovo i iznenadite svog partnera?

Sastojci (2 osobe)

  • 2 mala patlidžana ili veliki
  • 1/2 luka
  • 300 gr. zdrobljeni prirodni paradajz
  • 40 gr. Parmezan
  • 100 gr. skuta
  • 2 debele kriške slanine (nasjeckane na trakice)
  • Maslinovo ulje
  • so
  • 1 kašičica šećera

Sastojci Patlidžan sa svježim sirom

Razrada

Počeli smo guli patlidžane i režući ih na tanke kriške. Stavimo ih na tepsiju i poškropimo s malo ulja. Zatim posipamo so i pečemo otprilike 10 min na 190º.

Uzimamo vremena za kuhanje zdrobljenog paradajza u loncu s malo soli i šećera te nasjeckamo i poširati luk u tavi s malo ulja.

Kada je luk proziran, dodamo slaninu na tavi i kuhajte ga par minuta da počne dobivati ​​boju. Zatim ga bacimo na paradajz i pustimo da završi kuhanje.

Sastavljamo ploču slaganje kriški patlidžana, paradajza sa prženim lukom i slaninom i parmezana. Ponavljamo prethodni korak i završavamo širenjem izmrvljenog svježeg sira na površinu.

Pecite na 180º, otprilike 1 minutu, tako da se sir otopi i poprimi toplotu.

Notas

Svježi sir je mliječni derivat blagog okusa s a sadržaj masti to je manje od većine sireva. Ako ovaj recept želite učiniti lakšim, morate samo ukloniti umak od slanine, na taj način ćete znatno smanjiti sadržaj masti u ovom jelu.

Patlidžan se suši puno kuhati u pećnici. Ako želite, možete ih pržiti na tavi ili kuhati na roštilju. Ako to radite ovako, ne zaboravite isprazniti patlidžane na upijajući papir.

Više informacija -Džem od sira i jagoda, specijalni desert za Valentinovo

Više informacija o receptu

Patlidžan sa svježim sirom

Vrijeme pripreme

Vrijeme kuhanja

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 230

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.