Vinigreta od patlidžana

Ancaro

1 minuta

Izvrsni recept za predjelo, sendvič ili uz crveno meso.

Sastojci

1/2 kg. Ljubičasti patlidžani
1 glava belog luka
2 kašike origana
1/2 kašičice biberove soli
3/4 šalice biljnog ulja
1/4 šalice maslinovog ulja
1 šolja bijelog octa

Priprema

Prokuhajte vodu i dodajte sirće i malo soli. Patlidžane isecite na dugačke trake debljine 3 cm i stavite ih u vrelu vodu na 10 minuta da se konačno dobro ocede.

Pomiješajte češnjak s uljem, solju, paprom i kapljicom octa i stavite u čistu, suhu staklenu posudu s poklopcem. Pomiješajte patlidžan, grančice origana i izmiješani bijeli luk, tako dok ne završite. Sve prekrijte uljem i dobro pokrijte, a zatim stavite u hladnjak na najmanje 12 sati.


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Maximo rekao je
    čini 16 godina

    Neki dan sam je pripremila kod kuće i mogu vam reći da je ispala sjajno. Jedino što nije imalo grančice origana i pustio sam ga. Pretpostavljam da ne izgleda isto, ali moji prijatelji su to voljeli.

    Odgovoriti na maximo
  2.   Suzanne rekao je
    čini 13 godina

    Odlicno !!! Radio sam ih nekoliko puta i svi to vole. Hvala na dijeljenju.

    Odgovori susani