Bakina torta s kolačićima je možda najpriznatija u svijetu. Tako se jednostavno priprema, a tako je ukusna da je savršeno proslaviti bilo koju priliku. Sastojci su savršeni za djecu da jedu ovaj kolač, osim toga, lako ga možete prilagoditi ako kod kuće postoji netko s intolerancijom na hranu poput laktoze ili glutena.
Postoji mnogo verzija za pripremu bakinog kolača, neke jednostavnije, a druge složenije. Recept koji vam danas donosim je iz jednostavno, ali sa posebnim dodirom. Ne propustite ovaj recept, sigurno će vas kod kuće tražiti da ga vrlo često ponavljate.
- 2 paketa prepečenih kolačića
- 1 koverta za pripremu flana
- Topla čokolada
- 1 litar punomasnog mlijeka
- Šećer
- Prvo moramo pripremiti čokoladu, upotrijebiti pola litre mlijeka i dodavati kakao dok ne dobijemo gustu čokoladu.
- U drugoj loncu pripremamo flanu prema uputama proizvođača.
- Pripremamo kalup, poželjno je da bude od stakla kako se kolač ne bi zalijepio.
- Prvo, postavljamo bazu kolačića kako bismo vidjeli što će nam trebati, ako postoji praznina, koristite dijelove kolačića dok cijelo dno ne bude pokriveno.
- Kad ga pripremite, umačite jedan po jedan kolačiće u mlijeko i stavljajte ih u kalup.
- Sada moramo započeti sa sastavljanjem torte, prvo na podlogu keksa stavimo sloj flanca.
- Dobro raširite bok tako da je pokrivena cijela osnova.
- Prekrivamo još jednim slojem kolačića umočenih u mlijeko.
- Sljedeći sloj bit će čokolada, obilno premažite pazeći da pokrijete sve kolačiće.
- Vratili smo sloj kolačića namočenih u mlijeko, dobro pokrivajući sve rupe u kalupu.
- Opet smo stavili sloj bočice, ovaj put koristeći sve što je ostalo u kontejneru.
- Stavili smo zadnji sloj kolačića namočenih u mlijeko, morat ćete staviti više kolačića dok pravite slojeve, jer će se kalup proširiti.
- Na kraju, proširimo posljednji sloj čokolade na šalicu.
- Stavimo čačkalice na tortu i pokrijemo plastičnom folijom.
- Pustite da se stvrdne oko 15 minuta prije nego što ga stavite u hladnjak.
- Za kraj, tortu ostavljamo u hladnjaku najmanje 2 sata, što će torta biti bogatija.