Zar ti se nikad nije dogodilo da otvoriš ormar "Bogate i slatke stvari" Pa, nemate ništa jer su gotovi ili vam se ništa ne sviđa? Meni puno puta, više od svega, jer one "bogate stvari" o kojima govorim mogu trajati kratko ... Šale na stranu, danas vam donosim ono što zovem "Međuobrok bake i djeda" jer je to jedna od onih tradicija koje se prenose s koljena na koljeno i vrlo su dobre.
Siguran sam da jesti mnogima zvuči poznato hljeb sa uljem i šećerom, istinito? To je tipični andaluzijski doručak i međuobrok koji radim i danas, u mnogim prilikama. Pa, danas je u osnovi isto, ali mijenjamo šećer za kakao u prahu. Idealan je za one koji žele nešto slatko, ali zdravije od industrijskog peciva, i za one koji više vole okus kakaa od normalnog bijelog šećera.
Ovaj recept nema puno povijesti, ali svejedno ostavljam sljedeće informacije u nastavku.
- 2 kriške tosta od cjelovite pšenice
- 2 kašičice kakao praha
- Maslinovo ulje
- U mom slučaju sam koristio tostirani integralni hleb, ali primenljiv je na bilo koju drugu vrstu hleba ... Naravno, bolje prepečen.
- Uzeo sam dvije kriške tosta od cjelovite pšenice i na njih nanio malo maslinovog ulja.
- Dalje, posljednja stvar je dodati kakao u prahu uz pomoć žlice, dajući mu male dodire kako sve ne bi palo na isto mjesto, već se dobro razmazalo po cijelom kruhu. I spremno! Bogata i zdrava grickalica.