Pileće polpete za cijelu porodicu, uključujući i djecu

Danas sam vam donio ukusan recept za cijelu porodicu. Radi se o Pileće polpete u sosu sa mrkvom i crvenom paprikom, posebno ćete najviše voljeti mali kuće.

u polpete Vrlo su sugestivno jelo za najmlađe, a ako su napravljene od piletine još više. Ova vrsta mesa, budući da je tako nježna, djeci je mnogo lakše žvakati, uz to će biti dobra za probavu.

Sastojci

• 350 g mlevenog pilećeg mesa.
• 1 jaje.
• Zastareli hleb.
• Mlijeko.
• Mrvice hljeba.
• Brašno.
• Maslinovo ulje
• Peršin.
• Sol.
• 1 luk.
• 2 režnja češnjaka
• 1 zelena paprika
• 1 crvena paprika.
• 2 mrkve

Priprema

Prvo ćemo pripremiti ove pileće polpete meso. Da bismo to učinili, začinit ćemo ga solju i peršinom. Zatim ćemo dodati ustajali hleb (prethodno namočen u mleku) i jaje i sve dobro izmešati. Ako nam ostane prilično vlažna smjesa, zbog čega nam je teško napraviti polpete, dodavat ćemo prezlu dok ne poprimi konzistenciju. Ne zloupotrebljavajte prezlu, jer bi u protivnom postale prilično tvrde.

Onda hoćemo jaja a mi ćemo ih propustiti kroz malo brašna, uvijek uklanjajući višak. U duboku tavu stavit ćemo ulje i sve ćemo ih malo po malo pržiti bez lijepljenja, uklonit ćemo ih i pustiti da se odmore kad vidimo da su zlatno smeđe.

Za umak ćemo napraviti pržiti beli luk, luk, biber i paradajz. Sve ćemo vrlo dobro izrezati, oprati i nasjeckati. Kad se pošira, tučemo ga mikserom. I vratit ćemo ga u istu posudu.

U isto vrijeme, u drugom odvojite manju tavu, stavit ćemo malo maslinovog ulja i dodati ćemo mrkva i crvena paprika nasjeckani koje smo prethodno sjekli. To možete dodati i prethodnom povrću, ali ovaj put koristit ćemo ga u kockama kako bi jelo dobilo veću boju.

Mi ćemo dodati pileće polpete sa umakom a kada se mrkva i crvena paprika poširaju, također ćemo ih dodati. Na kraju ćemo pustiti da se kuha oko 10 minuta, tako da se svi ukusi pomiješaju.

Više informacija - Ćufte u umaku od rajčice

Više informacija o receptu