Avokado je voće koje sam nedavno naučio maksimalno iskoristiti. Do prije samo godinu dana ograničavao sam se na uvrštavanje u salate ili punjenje kao u našem receptu. The tunjevinom punjeni avokado Jedni su od najjednostavnijih za pripremu; mnogo više ako imate sjeckalicu.
Tuna daje avokadu onaj slani dodir koji ga tako dobro prati. Pored ovih sastojaka, u mljeveno meso sam dodao luk i zelenu salatu. Mogao sam ih ukrasiti sastojcima koji imaju veći kontrast: piquillo paprika, crna maslina... Ali on ih nije imao pri ruci. Imajte to na umu.
Avokado punjen tunjevinom
Avokado punjen tunjevinom jednostavno je jelo, idealno da posluži kao hladno predjelo. Ukrasite je paprikom u trakama, crnim maslinama i poboljšaćete njenu prezentaciju.
Autor: Marija
Tip recepta: Entree
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 zrela avokada
- 150 g. tunjevina u maslinovom ulju
- 1 mladi luk
- 4 lista salate ledenog brijega
- Sok od limuna
- Majoneza po ukusu
- so
- Crni biber
Priprema
- Ispraznimo avokado trudeći se da ne ošteti kožu koja će služiti kao posuda.
- U sjeckalici ili nožu, usitnimo meso avokada sa limunovim sokom.
- Zatim, dodajte ocijeđenu tunu, luk i salatu i ponovo nasjeckajte.
- Dodamo sol, bibera i malo majoneze.
- Miješamo i ispravljamo tačku soli.
- Punimo kašikom avokado i ukrasite.