Pepitos Valencianos, tipično jelo

3 Komentari

Valencian Pepitos

Danas sam vam htio donijeti jedan tipični valencijski recept, koju sam uhvatio od rođaka rođaka. U početku sam bio pomalo iznenađen jer nisam znao što je to, ali objasnili su mi, probao sam i volio sam ih, pa ih danas želim podijeliti s vama.

Ovo Valencian pepitos To rade na tradicionalan način u uskršnje dane. Tradicionalni recept je sa pištolj, iako sam ga promijenio za umak od paradajza, bibera i luka.

Sastojci

  • Komadi hljeba.
  • Pola luka.
  • Pola zelene paprike.
  • Pola paradajza.
  • 2 jaja.
  • 2 konzerve tune.
  • Prženi paradajz.
  • Razmućeno jaje za premaz.
  • Maslinovo ulje

Priprema

Da bismo napravili ovaj recept za Valencian pepitos, prvo ćemo morati napraviti podmetanje. Da bismo to učinili, luk, papriku i paradajz nasjeckat ćemo na vrlo male kockice. Ovim ćemo napraviti sos u kojem se sve dobro pošira.

Valencian Pepitos

Istovremeno ćemo staviti u malu šerpu skuvati jaja oko 12 minuta. S druge strane, pogače ćemo narezati na porcije i ukloniti mrvicu iznutra.

Valencian Pepitos

Kad se jaja skuhaju, usitnit ćemo ih i mi. U bol Umak ćemo kombinirati sa nasjeckanim tvrdo kuhanim jajima i dvije konzerve tune. Uz to ćemo dodati i prženu prženu rajčicu, čineći homogeno tijesto.

Valencian Pepitos

Na kraju, napunit ćemo dijelove šanka kruha s nadjevom, a njegove krajeve ćemo prekriti s malo krušne mrvice koju smo prije uklonili. Istučeno je u razmućenom jaju i prženo na dosta vrućeg ulja.

Valencian Pepitos

Nadam se da ćete uživati ​​u ovom tipičnom receptu od Valencian pepitosPokušao sam to učiniti, a oni su ispali ukusni poput rođaka ovog rođaka.

Više informacija - Ratatouille recept

Više informacija o receptu

Valencian Pepitos

Vrijeme pripreme

Vrijeme kuhanja

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 581

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

3 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   juana rekao je
    čini 11 godina

    Pepitos ili chimos poput djice u Valenciji prave se sa malim kiflicama, bez psn šipki, nekoliko komada se iseče, isprazni se od mrvica, napuni se nadjevom, jednom ili dvije čačkalice vrh se drži i oni su kao što ste rekli, prošli kroz mlijeko, a zatim jaje, oni su bolji.

    Odgovoriti na juana
  2.   Juan Raga rekao je
    čini 5 godina

    pepitos ili himet prave se od titaine (naribani paradajz, crvena i zelena paprika, sol, šećer, slana tuna, češnjak pinjoli, sve prženo), mada možete dodati i usitnjeno tvrdo kuhano jaje i tunjevinu u ulju bez ulja i oni su izrađuje se sa malim kiflicama (gotovo uvijek najmanje 2 dana) da se vrh ukloni, mrvica isprazni, napuni, pokrije mrvicom i vrhom, zatvori čačkalicom i provuče se kroz nju mlijeko, razmućeno jaje i prži se na ulju, stavljaju se na upijajući papir kako bi se uklonio višak ulja, to su istina iako se mogu bez slane tune.
    Volim i da ih pravim za ljeto sa pečenom paprikom, tvrdo kuhanim jajetom, nasjeckanim maslinama ili kaparima, tunjevinom ili skušom u ulju, sjeckanim lukom, maslinovim uljem i malo soli, uz 1-2 hljeba kruha. ustajali hleb kakav je nekada pravila moja majka

    Odgovorite Juan Ragi
  3.   Jose rekao je
    čini 3 godina

    Ne pravi se sa pogačom, već se sa kiflicama jedan kraj prereže i prekrije tim rezanim krajem ušivenim čačkalicom
    kupa se u mlijeku prije prženja
    pinjoli se dodaju u ratatouille

    Odgovorite Joseu