Još ne možemo govoriti o jakoj hladnoći, ali izgleda da je vrijeme konačno počelo da se mijenja. I ovakva utješna jela slanutak sa krompirom i mariniranim rebricama Počinju da budu veoma dobro prihvaćeni kada stignu kući u podne nakon što su celo jutro radili.
Ovakva jela nas neko vrijeme zabavljaju u kuhinji, ali rezultat je vrijedan toga. I uvijek možete značajno smanjiti vrijeme koje trošite kuhani slanutak u konzervi. Kakva je pomoć uvijek imati nekoliko konzervi u frižideru!
U ovom slučaju, koristio sam lonac da ih skuvam vrlo jednostavno samo sa vodom. Marinirana rebra To jelu daje puno ukusa, a takođe i dosta soli, tako da nisam dodala više ni u jednom trenutku tokom pripreme. Štaviše, idealno bi bilo pomiješati marinirana rebra i svježe rebro, ali to je bilo ono što sam imao!
Recept
- 400g. marinirana rebra veličine zalogaja (ili mješavina mariniranog i svježeg)
- 1 češanj belog luka, oljušten
- 1 ljubičasti luk
- ½ bijeli luk
- 2 zelene paprike
- ½ crvena paprika
- 1 kašičica mesa chorizo paprike
- 1 kašika paradajz paste
- 1 krumpir
- 180g. kuhani slanutak
- Maslinovo ulje
- Isjeckajte svo povrće i krompir ogulite i narežite.
- Zagrijte ulje u velikoj šerpi i zapečemo rebra. Kada završimo, uklanjamo i rezervišemo.
- U istom ulju zatim propržiti beli luk, luk i biber 10 minuta.
- Posle dodamo paradajz i meso čorizo paprike i promešati.
- Onda ugrađujemo krompir i rebra i prelijte vodom.
- Kuvamo najmanje 30 minuta ili dok svi sastojci ne omekšaju.
- Dakle, dodajte slanutak, promešati i kuvati još par minuta.
- Slanutak serviramo uz krompir i vruća marinirana rebarca.