Neki dan razmišljajući o nekim ražnjićima i predjelima koje sam jeo u raznim enklavama, pao mi je na pamet jedan od onih ukusnih štapića sa slaninom i datuljama. Slatko i slano u istom zalogaju, iskustvo koje volim.
I nakon što sam pogledao u frižider i vidio da nema nekih sastojaka, odlučio sam iskoristiti slaninu i malo paste od dunje, kako bih mogao napraviti sličnost. Dakle, danas ćemo se pripremiti ražanj od slanine s dunjom.
Kao što uvijek kupujemo neke stvari ako su nam potrebne i organiziramo vrijeme kako bismo ih mogli razraditi.
Stepen teškoće: Lako
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Sastojci:
- slanina
- dunja žele
- štapići
Kako vidite sastojke Jednostavni su i takođe nisam stavio iznose jer će ovisiti o tome koliko želite razraditi.
Počinjemo sa rezanjem kriške slanine na pola, a dunje na komade, toliko komadića za toliko polovina slanine.
Sad ih smotamo, slatko s kriškom i nabodemo ga čačkalicom kako nam ne bi pobjegli.
Stavili smo posudu zagrijte i dodajte ražnjeve da porumene po ukusu. U mom slučaju samo malo toplote i zlata, ali bez pretjerivanja.
Već imamo ražanj, funkcija je ista, slatka sa slanom, ukusno. Mogu samo da vam poželim sreću.
Uživajte u izradi i kontrastima.
Vrlo dobre ideje