Pita pire od krompira i mesa, posebna za romantičnu večeru

Nedavno smo imali poseban dan, Valentinovo, u kojem smo predložili vrlo jednostavan meni kako biste imali ideju za to tako posebna noć i da ga proslavite sa svojim partnerom.

Međutim, danas sam vam pripremio jelo za intimnu večeru u slučaju da u to vrijeme imate godišnjicu. Ova torta od pire krompir i meso Vrlo je prikladno napraviti romantičnu večeru za dvoje zaljubljenih u kuću.

Sastojci

para 2 ljudi:

• 300 g mlevene svinjetine.
• 1/2 luka.
• 3 češnja belog luka.
• Sol.
• Majčina dušica.
• Origano.
• Prženi paradajz.
• Rendani sir.
• Pire krompir.

Priprema

Da bismo napravili ovu pitu od pire od krompira, prvo ćemo napraviti kašu. Prošli tjedan već sam vam ostavio ovaj recept na blogu, pa ga možete dati pogledajte i zapamtite. Za ovaj recept, pire krompir Mora biti nešto kompaktnije, pa nemojte dodavati previše mlijeka.

Dalje ćemo pripremiti meso. Da bismo to učinili, meso ćemo začiniti solju, timijanom i origanom i pustiti da se odmori tako da poprimi okus.

Ogulite, operite i izrežite zube beli luk i luk vrlo dobro usitnjeno. Na tavi ćemo pržiti režnjeve bijelog luka, a kada postanu zlatno smeđi dodati ćemo luk. Kad se sve dobro pošira, ugradit ćemo meso. Sve ćemo vrlo dobro izmiješati i pustiti da se kuha najmanje 10 min, tako da mljeveno meso bude savršeno gotovo. Uz to ćemo uzeti dobar mlaz pržene rajčice.

Napokon sastavljamo ploču. Rezačem za tjesteninu ili uz malo vještine napravit ćemo podlogu od pire krompira u obliku kruga izduženog na krajevima. Na to ćemo na vrh staviti sloj mesa s lukom, belim lukom i prženim paradajzom. A onda ćemo na vrh staviti još jedan sloj pire krompira.

Kad se sve skupi, dodaćemo malo naribani sir a mi ćemo ga gratinirati u rerni ili mikrotalasnoj pećnici 3-4 min, dok se sir ne otopi. Nadam se da vam se svidjela ova pita s pireom od krumpira i mesom, reći ćete mi o njoj.

Više informacija - Krompir tortaPire krompir

Više informacija o receptu