Sastojci:
1 velika piletina
4 naranče
2 supene kašike mešavine svežeg bilja
Pepper
Sol i ulje
Razrada:
Zagrijte rernu na 180°C.
Stavite piletinu na pleh i začinite solju i biberom.
Zalijte malo ulja. Koru jedne narandže narendajte, a piletinu poprskajte sokom od dve pomorandže. Druga dva narežite na nepravilne komade i stavite u piletinu.
Na kraju pospite začinsko bilje po piletini. Pecite naopačke i nakon 30 minuta okrenite piletinu i ostavite još 30 minuta. Povremeno prelijte sosom i po potrebi dodajte još malo soka ili vode.
Izvadite iz rerne i prekrijte aluminijumskom folijom, ostavite da odstoji 5 minuta pre rezanja i serviranja.