Pečeni karfiol sa urmama i kikirikijem

Pečeni karfiol sa urmama i kikirikijem

Karfiol je povrće koje možemo odlično iskoristiti u ovo doba godine, kada ga nalazimo na svim pijacama. Možemo ga ugraditi u naše variva od povrća, napraviti protagonista pirea i krema ili napravite od njega jednostavna jela poput ovog Pečeni karfiol sa urmama i kikirikijem.

Tri sastojka dijele vodeću ulogu u ovom jelu: karfiol, luk i hurme. Iako nisu jedini; orašasti plodovi pružaju mnogo teksture, a začini su ključni da karfiol dobije nijanse okusa. A to je da ćemo četkati s a kombinacija ulja i začina karfiol pre nego što ga odnesete u rernu.

Možete pripremiti cijeli karfiol, predstaviti ga debelo narezane ili na cvjetiće, šta vam je najudobnije! Prvo ćemo ga kuhati nekoliko minuta, a kasnije ispeći, iskoristivši taj trenutak za pripremu ostalih sastojaka. Da li se usuđujete da ga kuvate sa nama?

Recept

Pečeni karfiol sa hurmama
Pečeni karfiol sa urmama koji danas pripremamo je jednostavan i ukusan. Još jedan način da jedete povrće koje je raznovrsno kao što je karfiol.

Autor:
Tip recepta: Povrće
Servisi: 2

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 1 karfiol u cvetovima
  • Ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • ½ kašičica slatke paprike
  • Prstohvat ljute paprike
  • so
  • Pepper
  • 1 velika glava luka
  • 8-10 datuma
  • Šaka kikirikija (ili pistacija, ili lješnjaka, ili...)

Priprema
  1. Skuvajte cvjetiće karfiola četiri minuta u dosta slane vode.
  2. Iskoristili smo to vrijeme da pomešati u činiji 2 kašike maslinovog ulja, paprika, prstohvat soli i još jedna bibera.
  3. Kada je karfiol pečen, ocedite cvetove i stavite ih u posudu prikladnu za rernu u koju staju produženi. Sipajte smesu ulja i promiješajte rukama da cvjetići budu dobro prožeti smjesom.
  4. Peći na 190ºC 20 minuta ili dok karfiol ne počne da porumeni.
  5. U međuvremenu, u tiganju zagrejte kašiku ulja i pirjajte luk u julienne dok ne poprimi boju.
  6. kada uradim, dodati urme i kikiriki i pržite ih par minuta.
  7. Karfiol izvadimo iz rerne i serviramo naš pečeni karfiol sa hurmama i kikirikijem.

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.