Paprikaš od krumpira s varivom od povrća
Za a vrlo zdrav i topao ručak Za ove dane prohladne jeseni danas predlažem mogućnost pravljenja ukusnog variva od krumpira s povrćem. Ploča bogata vitaminima, hranjivim sastojcima i Puno energije da se nosi sa danom u dan.
Mrkva ima visok stepen vitamini B, C i D, naprotiv, boranija je također vrlo hranjiva, jer ima malu kalorijsku vrijednost i mnoge minerale, poput kalijuma i kalcijuma.
Sastojci
- 4-5 srednjih krumpira.
- 1 velika mrkva.
- 300 g boranije.
- 1/2 luka.
- Maslinovo ulje
- Bijelo vino.
- Voda.
- Sol.
- Majčina dušica.
Priprema
Prije svega, ogulit ćemo krompir, onda ćemo ih oprati i presjeći im razočaranja. Morate napraviti rez u kojem se čuje tipična suza, kako bi krompir kasnije pustio škrob, a juha bila gusta. Stavit ćemo ih u brzi lonac da se kuhaju s vodom 20 minuta.
Istovremeno, skuhat ćemo boraniju u loncu vode oko 8-10 minuta. Koristio sam smrznute, ali ako su vam puno draži od povrća, rezultat je isti.
Takođe, luk ćemo nasjeckati dobro, a mrkvu na sitne kockice. Ova dva sastojka poširat će se u tavi s maslinovim uljem. Kad su skoro pa ćemo dodati malo bijelog vina i pustiti da se alkohol reducira nekoliko minuta, a zatim maknuti s vatre.
Kada su krompir i grah kuhani, u a olla Stavit ćemo poširanu mrkvu i luk, ocijeđeni krompir i boraniju. Pokriti vodom, dodati sol i majčinu dušicu i kuhati dok se juha malo ne zgusne.
Više informacija - Meso paprikaš s krumpirom, izvor energije
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 273
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.
Jelo je bilo izvrsno. Cestitam