Volim svježi recepti poput ovih koje danas predstavljamo! Riječ je o krompiru začinjenom različitim povrćem i više sastojaka. To je svjež i zdrav recept, koji je jednostavan za izradu. Služite kao pojedinačno jelo ili uz glavno jelo u obliku tape. Ti biraš!
Ako želite znati koje smo sastojke dodali, nastavite čitati u nastavku.
Odeveni krompir
Odjeveni krompir vrlo je dobra alternativa kada ne znamo što bismo kuhali, ali imamo malo krompira i malo povrća. Jednostavno je poput kuhanja i dodavanja nekih dostupnih sastojaka.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: Spanish
Tip recepta: Salate
Servisi: 4-5
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kg mladog krompira
- 2 krastavca
- 1 zelena paprika
- 1 svježi luk
- 3 jaja
- 3 konzerve tunjevine u suncokretovom ulju
- so
- Jabukovo sirće
- Maslinovo ulje
Priprema
- U loncu s puno vode, kuhamo mladi krompir. Moraju biti dobri za kuhanje, oni će se bolje oljuštiti i također će se kuhati ranije nego ako su stari. Vrijeme kuhanja uvelike ovisi o krumpiru. Naši su ključali nekoliko Otprilike 20 minuta, ali znati kada su spremni ostaviti po strani je jednostavno poput zabijanja vrhova vilice u njih i na taj način provjeriti jesu li mekani, ali ne premekani.
- Dok kuhaju, skuhamo i 3 jaja u drugom kontejneru.
- Uzimamo veliku posudu i za sada ćemo dodati svježi luk prethodno oguljen, isečen na kockice, zajedno sa dva krastavca, takođe oljušten i isečen na tanke šnite zajedno sa paprom. Ovoj smjesi ćemo kasnije dodati oguljeni krompir i isjeći na srednje kockice zajedno s kuhanim jajima. The obući ćemo se kao da je to normalna salata: maslinovim uljem, octom i solju, a mi ćemo ga staviti u hladnjak na oko 30 minuta.
- Začinjena salata od krompira spremna za jelo!
Notas
Možete dodati druge vrste povrća: paradajz, crvenu ili žutu papriku, salatu itd.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 375