Mousse od jagoda

Mousse od jagoda, vrlo dobar desert, jednostavan za pripremu. Ovaj mousse od jagoda je vrlo dobar, može biti i koristan, iskoristiti one jagode koje ostanu kad počnu sazrijevati, kod mene ih stavljaju sa strane i niko ih ne želi, a za ovaj recept su odlični izgleda jako dobro sa zrelijim jagodama.

To je i recept koji se može predstaviti nakon obilnog obroka, jer sadrži vrlo malo šećera, lagan je i ima vrlo malo kalorija. Možete čak i šećer zamijeniti za zaslađivač.
Deserti s voćem su vrlo dobri, a za ljeto su izvrsni.
Ovaj mousse od jagode priprema se za 20 minuta I samo ga morate pustiti da se ohladi nekoliko sati u frižideru, možete ga pripremiti i dan ranije.

Mousse od jagoda

Autor:
Tip recepta: Deserti
Servisi: 4

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 300 gr. jagode
  • 50 gr. krem sir (fhiladelfia) lagani
  • 3 lista želatine
  • 50 gr. šećera
  • 2 bjelanjka
  • Sok od pola limuna
  • 2 kašike vode

Priprema
  1. Pripremit ćemo mousse od jagoda. Jagode narežemo na sitne komade i zdrobimo ih.
  2. Stavili smo listove želatine da se namaču 5 minuta.
  3. Tamo gdje imamo pire od jagoda, dodamo sir i žlicu šećera i dobro ga promiješamo.
  4. Osim u drugu posudu, stavimo dva bjelanjka i montiramo ih u snijeg s ostatkom šećera.
  5. Kako bi izgledali dobro, počinjemo ih tući bez šećera, a kada počne montirati dodajemo šećer i tučemo dok se dobro ne montiraju.
  6. U šalicu stavimo sok od pola limuna i dvije kašike vode i zagrijavamo ga u mikrovalnoj pećnici nekoliko sekundi, a ovdje ćemo staviti dobro ocijeđene želatine i miješati dok se dobro ne otope.
  7. Kad se otope, ugradit ćemo ih u kremu i dobro promiješati, promiješati.
  8. Nastavit ćemo miješati tučeni bijeli i polako miješati i sve dobro miješati.
  9. Smjesu ćemo staviti u čaše i ostaviti u frižideru nekoliko sati dok se ne ohladi.
  10. I ostaje samo da ga predstavite voćem, kremom ili onim što najviše volite.

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.