Današnji recept je dječja igra. Međutim, bilo mi je zanimljivo podijeliti ga s onima poput mene koji ne znaju proizvod koji sam koristio kao glavni sastojak. Govorim o Mediteranski ugrizi iz Heure, nekoliko začinjenih zalogaja s primesama mediteranskog bilja.
Ko nosi a veganska prehrana vjerovatno ih znate. Ovi grickalice i drugi proizvodi iste marke nalaze se u gotovo svim veganskim prodavnicama. Među sastojke uključuju vodu, koncentrat soje iz održivih usjeva, maslinovo ulje, sol, aromu, začine i vitamin B12. Oblik i tekstura slični su pilećem, a ovako ga možemo pirjati da bi ga poslužili s tjesteninom, pirinčem i povrćem.
Moram priznati da sam ih prvi put probao, ali neće biti i posljednji. Oni su sjajan resurs; Jednostavno ih morate smeđati s malo ulja 5 minuta i poslužiti ih s čim god želite. U mom slučaju sa prženi luk i papar, začinjeno. Fotografija im ne čini pravdu, snimio sam je noću u vrlo lošem svjetlu.
Recept
- 180 g. Mediteranski ugrizi Heüra
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ½ veliki luk
- 1 italijanska zelena paprika
- 1 kajenski biber
- Sjeckamo luk julienned i zelena paprika u trakama.
- Stavili smo ulje u tavu i pirjajte luk i papriku 6 minuta.
- Posle ugrađujemo mediteranske grickalice i nasjeckani kajen, pržite cijelu još 5 minuta dok ugrizi ne postanu zlatno smeđi.
- Služimo odmah.