Kroasani punjeni Nutellom, postali su porok, mogu se puniti kremom, džemom, kremom od kestena, anđeoskom kosom…. Možete ih ukrasiti i bademima, šećerom u prahu, kupati ih u još čokolade, čokoladnim rezancima...
Učinite ih raznovrsnim i iznenadite sve, da nikada ne propustite lisnato testo u frižideru, dobićete mnogo.
Kroasani punjeni Nutellom
Autor: montse
Tip recepta: Desert
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 pravokutni list lisnatog tijesta
- Kakao krem (Nutella, Nocilla) ili topljiva čokolada
- 1 jaje
- Narezani bademi, čokoladni rezanci…
- Staklo šećera
Priprema
- Za pripremu kroasana punjenih Nutellom, prvo ćemo uključiti rernu na 180ºC, sa zagrevanjem gore-dole.
- Proširujemo lisnato tijesto ostavljajući list papira. Na sredini tijesta sa jedne strane napravimo rez, sa druge strane napravimo rez od ugla do znaka koji smo napravili u centru i od drugog ugla do centra i tako formiramo veliki trokut.
- Pažljivo uklanjamo stranice, jer dobijamo i više kroasana.
- Namažite tijesto čokoladnom kremom ne dopirući do rubova. Na sredini širokog ruba napravimo mali rez i postepeno zamotamo do vrha tijesta koji ćemo malo razvući i zatvoriti, krajeve okrenuti prema unutra dajući oblik polumjeseca.
- Od dijelova stranica koji su bili u obliku trokuta formirat ćemo još kroasana. Stavljamo ih na tepsiju. Umutimo jaje, uz pomoć kista farbamo kroasane, na vrh stavimo kaširane bademe, čokoladne rezance...
- Pecite dok ne porumeni. Pazićemo da lisnato testo ne zagori, mora biti zlatno.
- Izvadimo iz pećnice, pustimo da se ohladi.
- Pospite šećerom i poslužite.