Danas vam predstavljam tipični argentinski recept uz ukusno meso sa roštilja.
Sastojci:
- 100 ccm ulja
- 1 veliki luk, mleveni
- 1 velika paradajz, nasjeckana
- 1 češanj belog luka, zgnječen
- 1 crvena paprika, nasjeckana
- 1 kašika nasjeckanog peršina
- 1 kašičica slatke crvene paprike
- 1/2 kašičice mršavog kima
- 1/2 kašičice origana
so
Priprema
Na ulje dodajte nasjeckani luk, a zatim dodajte paradajz, biber, bijeli luk, začine i sol. Kuhajte na jakoj vatri 5 ili 10 minuta bez zgušnjavanja i spremno za upotrebu.