Naš današnji recept je vrlo jednostavan, ali ako postoji nešto u vezi s ovim vrstama recepata koji su super poznati u cijelom svijetu, to je da svaki od njih daje svoj drugačiji i poseban dodir. Ako želite znati kako sam ovo pripremio Kubanska riža sa prženim jajetom, nastavi čitati malo dalje. Tamo objašnjavam sastojke i njihove količine te kako ih pripremiti.
Kubanska riža sa prženim jajetom
Kubanska riža tipično je jelo Kube, ali već poznato širom svijeta. To je vrlo brzo i lako učiniti. Usudite li se to pripremiti?
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: Cubana
Tip recepta: Rices
Servisi: 1
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 120 grama pirinča
- 100 grama sosa od paradajza
- 2 karanfilić od belog luka
- 1 cebolla
- 1 zelena paprika
- so
- Maslinovo ulje
Priprema
- U lonac s malo vode i prstohvatom soli stavljamo svoje pirinač da prokuhaprethodno oprano Prokuhat ćemo, ali bez pretjerivanja. Riža bi trebala biti nešto tvrda, tako da bude puno ukusnija. Jednom kad zakuha i dostigne idealnu tačku kuhanja, procijedimo i razdvojimo.
- U tavu ćemo dodati malo maslinovog ulja i dodati dva karanfilić belog luka dobro oguliti i nasjeckati na sitne komade i crni luk u vrlo tankim čaršafima. Također ćemo dodati zelenu papriku u vrlo malim komadima. Stavili smo vatru na srednju temperaturu i pustili je povrće poche.
- Sljedeća stvar će biti dodavanje kuhane bijele riže. Mi miješamo sve jako dobro i pustili smo da se riža kuha nekoliko minuta u tavi.
- Posljednji korak bit će dodavanje 100 grama sosa od paradajza. Dobro promiješamo i imamo rižu spremnu za okus.
- Kao pratnju odabrali smo pržiti a jaje.
Notas
Možete dodati riži s paradajzom, nakon što pomiješamo, neke vrste koje volite: bosiljak, peršun, origano, korijander itd.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 395