Torrije s pomorandžom, tradicionalni recept koja ne može izostati u ove dane Velike nedelje.
Da bih ih učinio drugačijima dao sam im dašak naranče, umjesto da stavljam koru limuna, stavljam koricu naranče, ona joj daje glatki i bogati okus.
Torrijas je jednostavan desert za pripremu, sa vrlo dobrim rezultatom. Uvijek pripremam tradicionalne, zato sam im želio dati još jednu drugačiju poentu i jako su im se svidjeli.
Ako ih probate, sigurno će vam se svidjeti.
Francuski tost s pomorandžom
Autor: montse
Tip recepta: deserti
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 pogača za torrije od prethodnog dana
- 1½ litra mlijeka
- 4 jaja
- 2 naranče
- 6 kašika šećera
- 1 litra suncokretovog ulja
- Šećer za premazivanje
Priprema
- Za pravljenje torrija s narančom prvo ćemo pripremiti sastojke.
- Stavite mlijeko, koricu dvije naranče i juice sok od naranče u lonac. (možete staviti više soka).
- Morate naribati naranču bez bijelog dijela, kako bi imala dobar okus. Tako su moje naranče izgledale nakon što su ih naribali.
- Dobro ga promiješamo i stavimo lonac na vatru, tako da ispušta okuse korice naranče. Kad je vruće isključujemo i ostavljamo da se ugrije.
- Stavili smo posudu s puno suncokretovog ulja na srednju vatru.
- U posudu smo tukli jaja, u drugu smo stavili toplo mleko u koju ćemo namočiti komade hleba.
- Kriške hljeba provučemo kroz jaje.
- Kad je ulje vruće, pržit ćemo torrije.
- Dobro zapecite s jedne strane, okrenite ih i završite sa smeđim.
- Izvadimo ih i stavimo na tanjur s kuhinjskim papirom.
- U tanjir smo stavili malo šećera da premažemo torrije.
- Proslijedit ćemo ih izvoru.
- Dakle, dok svi ne budu spremni.
- Imam 20 torrija.