Domaći pileći grumen

Domaći pileći grumen

Piletina je vrlo dobra hrana preporučeno za mališane u kući jer je to za njih bijelo i nježno meso. Osim toga, zbog velike svestranosti s ovom hranom možemo pripremiti bezbrojne recepte, ali grumenčići su svima draži.

Ovaj recept za ruske odreske ili grumenke piletina domaće je vrlo jednostavno napraviti, a uz to možemo napraviti i veliku količinu da ih zamrznemo, pa ih iskoristite u bilo kojem brza večera za cijelu porodicu. To je vrlo dobra grickalica koju možemo popratiti sa bilo kojim umakom.

Sastojci

  • 1 češanj češnjaka.
  • 1 cijela pileća prsa.
  • 1 jaje.
  • Sol.
  • Peršin.
  • Brašno.
  • Potukao sam jaje.
  • Mrvice hljeba.

Priprema

Prije svega, mi ćemo uzeti pileća prsa i usitnit ćemo ih na vrlo male kockice. Bolje ih je rezati nožem, nego ovakvim drobilicom, ne ostaju toliko zapečeni.

Stavit ćemo ovo u posudu i dodati sirovi mljeveni češnjak, jaje, peršin i sol. Dobro ćemo miješati dok se ne dobije tijesto. Ako je tijesto vrlo tečno, dodati ćemo malo prezle kako bi bilo nešto konzistentno.

Poslije ćemo uzimati male dijelove ovog tijesta i praviti kuglice koje ćemo zdrobiti kako bi se dobio onaj karakteristični oblik ruskih odreska ili grumenova.

Napokon ćemo proći brašno, tučeno jaje i prezle i pržit ćemo na obilnom vrućem ulju. Izvadit ćemo kada budu zlatnosmeđe i odvodit ćemo na upijajući papir.

Više informacija o receptu

Domaći pileći grumen

Vrijeme pripreme

Vrijeme kuhanja

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 352

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.