Deluxe krompir, predjelo koje uvijek želite
Krompir je a dobro predjelo, posebno ako ih prati umak. Sada ljeti posebno želite sjesti na terasi i uživati u njima bez žurbe, uz hladno piće. Kakav vam se sviđa plan?
Danas vam pokazujemo još jednu alternativu tradicionalnom pomfritu ili začinjeni krompir. Una vrlo aromatična alternativa zahvaljujući kombinaciji biljaka i paprike u kojoj se krompir namače pre prženja. Neke vrlo "rustikalne" luksuzne krumpire za koje sam siguran da ćete ih ponoviti.
Sastojci
Za krumpir:
- 3 srednja krompira.
- 2 kašike brašna.
- Sušeno bilje: bosiljak, beli luk, origano, peršun, majčina dušica, ružmarin, biber
- 1 kašičica slatke paprike.
- Sol.
Za sos:
- 2 kašika majoneza
- 2 kašike krem sira.
- 1 kašika senfa.
- 1 kašičica belog luka u prahu
Razrada
Krompir dobro operemo i stavimo (cijeli) u mikrovalna pećnica 4 minuta pri maksimalnoj snazi.
Vremenom smo ih izvadili i režemo na debele segmente.
Zatim ih stavimo u vrećicu u kojoj će biti ostatak sastojaka: brašno, slatka paprika, sol i sušeno bilje; Y. dobro se tresemo tako da su impregnirani.
Pržimo na ulju vruće dok ne porumeni.
Pratimo sa umakom čija se priprema sastoji od miješanja svih sastojaka u posudi.
Više informacija - Recept za patatas bravas, tipična španska tapa
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 234
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.
Recept je ukusan, a umak ima nevjerojatnu kombinaciju. Bez sumnje će se pokušati.