Ko se ne voli povremeno prepustiti sebi? Ako volite peći, zadovoljstvo je takođe dvostruko. Istok Brownie bez glutena Ne samo da je neodoljivog okusa, već će ispuniti vašu kuhinju mirisima dok je pečete. Zar ne želite probati?
Kekse je uglavnom lako napraviti. Oni takođe mogu i preporučljivo je pripremite ih relativno unaprijed, pa postaju sjajan izbor kada će kod kuće biti slatkih gostiju. Ovaj brownie je također bez glutena, tako da svi mogu uživati u njemu.
Brownie bez glutena
Ovaj brownie bez glutena jednostavan je za pripremu, a samim tim i izvrstan izbor deserta kada imate goste kod kuće. Testirajte!
Autor: Marija
Tip recepta: desert
Sastojci
- 175 g. putera
- ½ šalice šećera
- 70 g. smeđi šećer
- 3 jaja L
- 200 g. tamna čokolada
- 2 kašike čistog kakaa
- 1 kašika instant kafe
- 1 kašika vruće vode
- 2 kašičice esencije vanilije
- 1 kašičica soli pahuljice
- 75 g. bademovo brašno
Priprema
- U loncu otopimo maslac krčkati.
- Jednom otopljeni, dodamo šećere i miješamo. Isključujemo vatru i ostavljamo smjesu da se hladi 10 minuta.
- Nakon toga smjesu stavimo u posudu i istučemo. Dok smo tukli, ugrađujemo jaja jedan po jedan. Nakon što se ugrade 3 jaja, tucite još 10 minuta na srednjoj brzini.
- Dok, zagrejte rernu na 180ºC i pokrijte kvadratni kalup veličine 23 cm x 23 cm papirom za pečenje.
- Takođe koristimo rastopiti čokoladuili u mikrovalnoj pećnici ili na vatri u bain-marie-u, a u šalici pomiješajte kakao, kafu, vaniliju i vruću vodu.
- Nakon što se čokolada otopi, dodajemo je u prethodnu kakao smjesu i miješamo.
- Zatim dodajemo smjesu u posudu i tukli smo na maloj brzini dok se ne postigne glatko tijesto.
- Na kraju, dodamo brašno badema u masu i miješamo dok se savršeno ne sjedini.
- Zatim, sipamo smjesu u kalup i odnesemo u pećnicu tokom 20-25 minuta.
- Izvadimo iz pećnice i pustimo da se potpuno ohladi prije rezanja na dijelove i posluživanja s nekoliko ljuspica soli.